Non solo banane, sono questi gli alimenti che hanno più potassio dell’amato frutto: lista sbalorditiva

Le banane sono considerate il frutto per eccellenza per quanto riguarda il contenuto di potassio, ma ci sono altri alimenti ricchi di questo minerale.

Il potassio è un macroelemento, uno dei minerali presenti nel nostro organismo, in elevate quantità, essenziale per la nostra salute. Si tratta del minerale maggiormente presente nelle cellule, e ogni persone adulta ne contiene circa 180 grammi. Va da sé che è importante assumere alimenti ricchi di questo minerale, per contribuire al mantenimento del suo livello nelle nostre cellule, e quindi per mantenerci in salute.

Il potassio aiuta a mantenere tonici i muscoli, protegge il cuore, contribuisce alla regolazione dei fluidi e dei minerali all’interno delle cellule, inoltre mantiene la pressione nella norma. Una carenza di questo minerale comporta diverse problematiche, tra cui debolezza, crampi, spasmi, alterazione del ritmo cardiaco. Quando si pensa a un cibo ricco di potassio, si pensa subito alle banane, ma in realtà sono tanti i cibi che si possono consumare per assorbirlo.

Gli alimenti ricchi di potassio, cosa consumare oltre alle banane

Quando si pensa a un alimento contenente molto potassio, inevitabilmente viene in mente un frutto: la banana. Associamo le banane a questo minerale, ed è ancora normale, essendo un cibo che ne è ricchissimo. Tuttavia, non è l’unico alimento a contenerne elevati livelli. In un banana troviamo 422 mg di potassio, una dosa che rappresenta circa il 9% del fabbisogno giornaliero del nostro organismo.

Per raggiungere le stesse dosi, comunque, possiamo consumare altri cibi. Anzi, alcuni contengono dosi più alte rispetto alle banane, e fanno benissimo alla nostra salute. Una dieta ricca di potassio è importante per il trasporto dei nutrienti nelle cellule e per eliminare le tossine accumulate nell’organismo, inoltre il potassio aiuta a combattere gli effetti negativi del sodio.

Il sodio, infatti, comporta molteplici problematiche, poiché aumenta la pressione sanguigna, aumenta il rischio di infarti e di ictus e di calcoli renali, e in più aggrava l’osteoporosi. Assumere potassio, in tutto ciò, non può che essere un bene. Tuttavia, occorre mantenere sotto controllo anche i livelli di potassio, visto che dosi troppo eccessive sono pericolose per il cuore.

Tra gli alimenti ricchi di questo minerale troviamo le vongole, contenenti 534 mg in 85 grammi, contribuendo all’11% del fabbisogno giornaliero. Le vongole, inoltre, contengono proteine, vitamine del gruppo B e vitamina C. Le albicocche disidratate sono eccellenti, contenendo 755 mg di potassio per una manciata, pari al 16% del fabbisogno quotidiano.

Cibi contenenti elevati livelli di potassio da inserire nella propria dieta

Sono perfette per dare energia al corpo e alla mente, inoltre contengono molte fibre, e perciò sono ideali per uno spuntino. Anche l’uva passa contiene molto potassio, 615 mg per mezza tazza, ossia il 13% del fabbisogno giornaliero. L’uvetta è un cibo versatile, si può consumare da sola, oppure nelle insalate, negli yogurt e in mille altri modi.

Le arance sono eccezionali, ricche di vitamina C, ma anche di potassio, e offrono 496 mg per un bicchiere di spremuta. E così il tonno, 448 mg per 85 grammi, oltre a contenere omega 3, proteine e selenio. I broccoli, invece, contengono 468 mg di potassio per una singola porzione, inoltre sono ricchi di fibre, dunque salutari per l’intestino.

Altri cibi ricchi di potassio cono i fagioli neri e quelli bianchi, oppure la barbabietola rossa, l’anguria oppure le lenticchie, che ne sono ricchissime, ben 731 mg per una tazza. E ancora, l’acqua di cocco, facile da digerire e in grado di arrivare rapidamente al flusso sanguigno.

Così come le patate dolci, ricche di vitamina A, e le patate bianche, 952 mg di potassio per singola patata cotta, ossia il 20% del fabbisogno giornaliero. E poi ci sono le prugne secche, il dentice, il pollo. Insomma, di alimenti ricchissimi di potassio ce ne sono tanti, ed è bene inserirli nella propria dieta. Sempre stanco? Ti spiego quale potrebbe essere la causa.